保持喉咙湿润舒畅是预防感冒的最好方式。金桔含有丰富的维生素A、维生素C，金桔甙等成分，具有理气、解郁、止咳、化痰等作用。可强化鼻咽粘膜，预防感冒，预防支气管炎。所以我做了一道解馋的金桔小零嘴。
食材
1
金桔 150克
2
糖 70克
方法/步骤
1
金桔用盐搓洗表面。
2
倒入清水浸泡30分钟。
3
浸泡完成后清水冲洗干净。
4
金桔切片、去籽。
5
平底锅中倒入金桔片、冰糖和50毫升清水，开中火。
6
用铲子不停翻炒至汁水变粘稠，大约需要12分钟。
7
盛出装盘就完成啦~翻炒的时候就香的不行，完成之后我立马尝了味道，酸酸甜甜的，酸味并不重，就和平时吃的果酱口感差不多，但是自制的口感更好，果肉实在。
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