花螺滋味鲜美是一种特别受欢迎的海产贝类， 其肉质鲜美，酥脆爽口，简单的做法更能享受它的原汁原味。
食材
1
花螺 2磅
2
黑胡椒粉 少许
3
葱白 3根
4
姜 1块
5
辣椒酱 半汤匙
6
鸡粉 1茶匙
7
白醋 1汤匙
8
糖 1汤匙
9
蒜头 3瓣
方法/步骤
1
花螺洗干净。
2
姜切片，葱白切开。
3
锅里下3碗水，放入姜葱白煮开。
4
然后下花螺。
5
加入少许黑胡椒粉。
6
再煮10分钟就可装碟了。
7
另外做一碗酸甜酱汁可配着吃。蒜米加入糖1汤匙。
8
白醋1汤匙
9
鸡粉1茶匙
10
辣椒酱半汤匙，拌匀可食。
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