南方的夏天特别长 北方的秋叶开始黄了,落了
食材
1
西葫芦 340克
2
肉末 660克
3
虾皮 320克
4
蒜头 40克
5
白胡椒粉 60克
6
盐 40克
7
味精 90克
8
油 80克
方法/步骤
1
备料西葫芦瓜削皮,切片,猪肉切末,虾皮洗干净,蒜瓣两片切碎
2
热油,下蒜末,爆香,下西葫芦瓜
3
不断翻炒,西葫芦瓜会出一点点水,看,瓜炒软了,也缩小了不少。这是加肉末和虾皮,适量的水
4
翻炒均匀,盖上锅盖焖3分钟左右,然后加盐和白胡椒粉调味。白胡椒粉可是点睛之笔哦!
5
夏日的晚上,一盘西葫芦瓜炒肉末虾皮,配一锅老萝卜干肉末粥,是调养脾胃又不长肉的首选啊
6
老萝卜干~一般是超过10年的萝卜干,黑色的,有助消化的作用,娃娃如果舌苔厚,有口臭,最适合吃了,喝几天老萝卜干粥,积食改善,舌苔就明显薄了。好好吃啊
注意事项
大米用开水浸泡一会,老萝卜干切碎
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