把普通的巧克力蛋糕卷用酸奶和黑巧克力挤上表情，就变成萌萌哒蛋糕卷啦！可爱到都 不舍得吃了！
食材
1
低筋粉 60克
2
纯牛奶 60克
3
淡奶油 150克
4
巧克力酱 30克
5
鸡蛋 50克
6
可可粉 5克
7
酸奶 10克
8
玉米油 30克
方法/步骤
1
可可粉+热开水搅匀，放凉备用。
2
四个鸡蛋分离蛋黄蛋清至无油无水的盆里。
3
蛋黄+玉米油搅匀，蛋清+糖打发至提起打蛋头有长弯钩即可。
4
蛋白分三次加到蛋黄糊里翻拌均匀，将放凉的可可溶液倒入蛋糕糊里，翻拌均匀
5
放入预热好的烤箱，上下火，中层，165度烤25分钟。出炉立即提着油布移到晾网上。晾凉翻面，揭去油布，毛巾面出来。
6
定型好的巧克力蛋糕卷，稠酸奶和巧克力酱装入裱花袋里，挤上喜欢的表情即可。
注意事项
颜值在线的一款蛋糕