自打知道能领淘金币以来，我就抢到过一次一分钱的抹茶粉，加了8元邮费寄到家，其他的就再也没抢到过了，听说半夜全额兑换的东西多，但是半夜我还在梦乡呢，所以越发的感觉领这个东西没啥用处不领也罢。话说那个抹茶粉到了我家我就用过一次做了回开花馒头，结果放多了颜色好难看呀，从此就没再用，今天我想必须用掉呀不能浪费不是，于是有了这款抹茶粉做的豆沙小面包，这次我吸取了上次的经验就放了一点点，颜色似乎又太浅了些，不说的话都看不出放了抹茶粉了哈哈，下次加量吧。
食材
1
高筋粉 300g
2
牛奶 150g
3
鸡蛋 50g
4
橄榄油 10g
5
抹茶粉 3g
6
耐高糖酵母 4g
7
盐 2g
8
白糖 25g
9
自制红豆沙 适量
方法/步骤
1
将所有材料称好加进厨师机内胆里
2
用厨师机一档和面一分半二档和面13分半
3
和成团以后盖上湿布放温暖处发酵
4
发酵到用手指沾面粉戳洞不回缩就行了
5
分割成六等份滚圆松弛10分钟
6
准备好小面包模子，因为不是不粘的所以我里面垫了油纸
7
十分钟以后将面团擀成圆形，四角稍微拽拽变成方的，将豆沙搓成条摆在面皮的一边
8
卷一半然后另一半用刀切成条条，继续卷完
9
放进小模子里面（因为有模子所以卷的两边不用捏紧），盖上湿布开始二发
10
二发到长大了2到2.5倍表面刷蛋液
11
放进180度预热好的烤箱倒数第二层烤30分钟
12
烤箱停机以后迅速拿出来晾凉
注意事项
烤到一半时看看，看颜色合适了就盖上锡纸以免糊了。
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