牛肉富含肌氨酸，含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉也富含铁，铁是造血必需的矿物质。牛肉内含的维生素B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品！
食材
1
奶油西红柿 200克
2
熟牛肉丁 200克
3
干贝丁 50克
4
洋葱丁 60克
5
黄萝卜丁 150克
6
土豆丁 250克
7
蕃茄酱 50克
8
香菜 2根
9
香叶 1片
10
油 150克
11
盐、胡椒粉 各适量
方法/步骤
2
2、汤锅烧热后，加入油，将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时，加入干贝丁、番茄酱和香味略炒片刻。
3
3、倒入奶油西红柿汤中。烧沸后，加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟，上桌时加入盐和胡椒粉，调好口味即成。
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