世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，那么笋干烧肉怎么做呢？一起来看看吧。
食材
1
笋干 500g
2
五花肉 500g
3
葱 3根
4
姜片 3片
5
蒜瓣 2个
6
料酒 适量
7
酱油 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
将笋干放在淘米水中，浸泡两天，剪成小段。
2
放入蒸锅，加入冷水没过笋干，煮沸后小火焖煮40分钟左右，捞出备用。
3
锅中倒油，加入葱段、姜片和蒜片，煸出香味后取出。
4
下入五花肉，炒至表皮略发黄，加入料酒和酱油。
5
盖上盖子焖2分钟，放入笋干，加开水没过。
6
炖一个小时左右，加入少许糖，改大火收汁。
7
上桌前撒上葱花即可。