嫩滑绵软细品味——双心奶油蛋糕卷

今天差点不能如期更新，这款蛋糕卷也算是历经磨难才做成，光是蛋糕卷里面的奶油霜我就做了三次，第一次用的打发的淡奶油跟果酱混合，可卷的时候让我弄得太紧，卷的不够漂亮，没达到我预想的效果。后来又做了果酱夹心的，可我又觉得实在是太简单了。最后尝试了今天用的奶油霜，类似于原来用过的白脱奶油，上色效果还可以，不过奶油霜必须要室温操作，冷藏后会变硬，不好涂抹需要提前拿出来室温软化一会儿，做的这三款全都便宜同事了，呵呵~      除了夹心的奶油让我费了不少劲，拍照时也出了些乱子，我一般拍照都会选在清晨或是下午4点左右，因为这段时间属我的空闲时间，按理说上午拍是最理想的，可最近事情太多我睡的特别晚，等早晨起来就要开始忙新一天的事了，根本没时间去拍，所以只能选下午拍摄，结果~乱子来了，家里所有电器全罢工了~~我忘记买电了。。。忙的我早就把买电的事抛在脑后了，人家银行5：00关门，我4：10才想起买电这事，真叫是千钧一发，跟时间赛跑，等充好电回来都6：00多了，拍照的最好时间早就过去了，所以今天的照片也没拍出我预想的效果，为了这事，我还哭了一鼻子。