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嫩滑绵软细品味——双心奶油蛋糕卷

今天差点不能如期更新,这款蛋糕卷也算是历经磨难才做成,光是蛋糕卷里面的奶油霜我就做了三次,第一次用的打发的淡奶油跟果酱混合,可卷的时候让我弄得太紧,卷的不够漂亮,没达到我预想的效果。后来又做了果酱夹心的,可我又觉得实在是太简单了。最后尝试了今天用的奶油霜,类似于原来用过的白脱奶油,上色效果还可以,不过奶油霜必须要室温操作,冷藏后会变硬,不好涂抹需要提前拿出来室温软化一会儿,做的这三款全都便宜同事了,呵呵~      除了夹心的奶油让我费了不少劲,拍照时也出了些乱子,我一般拍照都会选在清晨或是下午4点左右,因为这段时间属我的空闲时间,按理说上午拍是最理想的,可最近事情太多我睡的特别晚,等早晨起来就要开始忙新一天的事了,根本没时间去拍,所以只能选下午拍摄,结果~乱子来了,家里所有电器全罢工了~~我忘记买电了。。。忙的我早就把买电的事抛在脑后了,人家银行5:00关门,我4:10才想起买电这事,真叫是千钧一发,跟时间赛跑,等充好电回来都6:00多了,拍照的最好时间早就过去了,所以今天的照片也没拍出我预想的效果,为了这事,我还哭了一鼻子。
方法/步骤
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