现在吃海参的方式真是花样多，煮的、煲的、炒的，只有你想不到的，没有你做不到的，今天小编就给大家讲一讲海参最常见的家庭做法-海参小米粥，各种各样的粥，想必大家吃过不少，那么有没有尝试下用海参煮粥，味道也很不错的，一起跟着小编来看下吧。
食材
1
海参 一些
2
水 一些
方法/步骤
1
海参小米粥主料：海参1个、小黄米30克（适量即可)1.备好所用食材。2.将小米用清水泡洗一下。3.将泡洗好的食材入电饭煲。4.再加入事先炖好的鸡汤。5.选择煮粥模式将小米粥煮好。6.汤锅里加入清水加入姜片。7.将泡发好的海参下锅。8.再加入适量料酒煮二分钟。9.小米粥煮好后加入细盐枸杞调味。10.再将煮好的海参加入焖一下即可。
2
海参吃起来细嫩可口，海参小米粥集海参和小米的所有营养于一身，功效自然也是倍增的，那么海参小米粥的功效有哪些呢？1.富含赖氨酸，能促进人体发育、提高人体免疫力，并有提高中枢神经组织功能的作用。2.含有的酸性粘多糖和软骨素，可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。3.含有丰富的铁，具有显著的生血、养血、补血调经作用，适合女性食用，尤其是适合产妇产后调养虚寒的体质，帮助恢复体力。4.海参含有丰富的胶原蛋白，使肌肤保持光滑和富有弹性，起到美容作用。5.改善睡眠质量，缓解疲劳，有效预防感冒。6.健胃消食、清热解渴、益丹田、补虚损。7.含有的海参素对多种真菌有显著的抑制作用。8.含有的海参皂甙能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌。9.富含维生素B1、B12等，能防止消化不良、口角生疮。10.防止泛胃、呕吐。
3
海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，没有时间与空间的限制，营养丰富，口感Q弹。
上一篇：即食海参的做法