西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜
食材
1
牛肉 300g
2
西芹 200g
3
鸡蛋 1个
4
五香粉 适量
5
白芝麻 适量
6
孜然粉 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
将食材洗净备用
2
把牛肉切小块和鸡蛋、香油放入碎肉机内,8-10秒后取出。也可以手剁,不过比较累。用的这款碎肉机实惠又好用。
3
西芹切块放入碎肉机内,5秒左右取出即可。
4
取出的西芹末和牛肉加盐、鸡精、五香粉、孜然粉拌匀。
5
我没有自个擀面皮,买的是半成品的披萨饼底。比较方便,淘宝上都有卖,且不贵。
6
将拌好的牛肉馅均匀的铺在披萨饼上面,最后撒上一层白芝麻。可放可不放。
7
放入空气炸锅200度烤12分钟左右即可出锅!热腾腾的超级香。
注意事项
牛肉不要搅太碎,不然没嚼劲。馅里千万不能加水,因为西芹水分很多。
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