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平菇鱼丸鲜汤

看着像是一碗清水白粥,口味偏淡,尝下去越饮越浓烈
食材
1

平菇 95克

2

鱼丸 55克

3

上海青 70克

4

葱花,姜片 少许

5

盐,鸡粉,胡椒粉 各2克

6

芝麻油 5毫升

方法/步骤
1

洗干净的鱼丸对半切开,洗净的平菇用手撕成小块,洗净的上海青切块

3

砂锅注水烧开,倒入鱼丸,姜片,拌匀,加盖大火煮5分钟,直到食材熟了

4

揭盖,放入平菇,上海青,拌匀

5

加入盐,鸡粉,胡椒粉,淋上芝麻油,拌匀入味

6

关火,将煮熟的食材盛入碗中,撒上葱花即可

注意事项

味道可随自己口味

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