一日三餐来一碗这样的菌菇汤，好喝又营养，很鲜，没有加过多的调料，所以喝起来原汁原味。外面餐厅食物的干净程度比不上自家做的饭菜，这几乎是人人都知道的事实，人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭，烧几个菜。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~
食材
1
平菇 300g
2
胡萝卜 半根
3
金针菇 1小把
4
香菜 1棵
5
香菇 4朵
6
盐 3.5g
7
高油酸花生油 10g
8
鸡精 0.5g
9
葱花 25g
方法/步骤
1
准备好所有食材，清洗干净，清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟，然后再冲洗两遍。
2
葱切碎，香菜切末
3
金针菇撕小块，胡萝卜切成片
4
香菇切成片
5
平菇撕成条
6
热锅倒入玉米油10g加热
7
放入葱花爆香
8
先加入胡萝卜翻炒
9
再放入香菇
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放入平菇和金针菇
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加入清水，放入鸡精提味
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盐分两次加入，盖住煮10分钟
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起锅时加入香菜末，再放入剩下的一般盐调味，汤就做好了。
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早餐一碗汤挺好
注意事项
1
中小火炖煮就可以，菌菇一定炖煮熟了再次，以免出现中毒。
2
在烹饪蘑菇的时候不宜加味精和鸡精,这些都属于增鲜剂,而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。蘑菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味,如在烹调食品中添加味精,则应少加食盐。
3
烹饪蘑菇的时候不要在滚烫的锅中加入,而要在菜肴快出锅时加入。
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