素馅馅饼是家里经常做的主食，馅可以灵活掌握，只要是食材不相克都可以统统用来包馅吃，在搭配一碗粥，美美的一顿。
食材
1
胡萝卜 1根
2
圆白菜 300g
3
面粉 500g
4
泡发木耳 250g
5
胡椒粉 1小勺
6
盐 2小勺
7
大葱 1根
8
油 3汤勺
9
蚝油 1大勺
方法/步骤
1
首先和面，做馅饼的面团要和的柔软一些，普通的面粉500克我一般放350克左右的水
2
圆白菜，泡发木耳，胡萝卜，大葱洗净备好，其中圆白菜我用开水烫了一下，过凉攥干
3
用料理机把木耳剁碎，当然也可以用刀剁
4
在把胡萝卜搅拌碎
5
圆白菜搅碎
6
大葱剁碎，然后所有的材料收放一起
7
加入油，胡椒粉，蚝油拌匀
8
面饧好做面剂子包馅，收口向下放
9
在把包好的生胚擀成小饼状直接放入涂了油平底锅内
10
油煎的两面金黄，看到小饼鼓起在回落就是熟了
11
成品
注意事项
馅用的蔬菜的种类和量可以随意调节掌握。
上一篇：如何做紫薯白糖馅饼？
下一篇：三角肉末馅饼的做法