马齿苋性寒，味酸，归大肠经、小肠经、膀胱经。肠胃道 感染者，皮肤粗糙干燥、维生素A缺乏、角膜软化、眼干燥、夜盲均宜食用
方法/步骤
1
杀菌消炎清热利湿、止痢消炎等功效。对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用
2
防治心脏病含有丰富的脂肪酸，以抑制人体内血清胆固醇和三酰甘油的生成，预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而能有效地保护心脏，防治冠心病的发生
3
保护血管壁含有多种钾盐，高钾饮食具有一定的降血压效果，从马齿苋中摄入适量钾盐后，经过机体反应，进入血液中的钾离子可直接作用于血管壁，有效地保护血管免受侵害
4
利水消肿钾盐有良好的利水消肿作用；钾离子使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用
5
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效，二者同食，可起到非常显著的消暑解渴、止痢解毒的功效
6
莲藕具有凉血行瘀、清热解渴的功效。二者同食，可起到很好的清热解毒、凉血止渴的作用
上一篇：炒马齿苋怎么做