今天用榄角、炸豆腐搭配猪肉蒸,三者互相吸味,做出来的成品味道非常美味好吃,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
榄角 50克
2
炸豆腐 100克
3
猪肉 150克
4
姜蓉 适量
5
生抽 1小勺
6
老抽 几滴
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把炸豆腐切成丝。
2
猪肉最好用带有部分肥肉的,把猪肉清洗干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、几滴老抽腌制十几分钟,榄角准备好。
3
把豆腐丝放到大点的盘中,然后把腌制好的猪肉、榄角放进去搅拌均匀。
4
再装到碟子,然后浇适量的香油进去。
5
放置锅里大火蒸12分钟左右。
6
非常好吃的榄角豆腐蒸猪肉就做好了。
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