猪耳朵不贵，并且很好吃。但是要煮的时间比较久，但是下面我给大家介绍的这个方法就可以很简单地解决这个问题！
食材
1
猪耳朵 1个
2
生姜 三四片
3
蒜米 三四瓣
4
料酒 少许
5
盐 适量
6
生抽 少许
7
白糖 少许
方法/步骤
2
将猪耳朵再次清洗，切成一小片一小片，放到高压锅备用！
3
将蒜米拍碎，生姜切片，一起放到高压锅内。
4
往锅内分别加入料酒、盐、白糖、生抽一起搅拌均匀，腌制半个小时。
5
半个小时后，往锅内加入少量的水，盖上盖子高压焖煮20分钟。
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二十分钟后，一道简单好吃的高压锅焖猪耳朵就可以吃啦！
注意事项
1
猪耳朵一定要清洗干净
2
腌制的时候要用一点时间让肉质入味