简单营养又好吃的拌面，赶快学起来吧！（前3张图没有留，找的网上的图，后面是我自己拍的）
食材
1
土豆 一个
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 一个
4
西兰花 随意
5
面 随意
6
油 随意
7
盐 随意
8
辣椒 随意
9
生抽 随意
方法/步骤
1
把所有要洗的菜洗好备用
2
土豆剥皮，切片或者切丁，随意，切好了泡在清水里。西红柿、西兰花也切好。鸡蛋打入碗中搅拌好。辣椒切好，我湖南人爱吃辣，用的是小山椒，辣椒品种随自己喜欢，也可以不放。
3
开火，架锅放油（油随自己喜好放），先炒鸡蛋，炒好后出锅备用再放油炒土豆（沥干水），土豆炒至八分熟出锅备用再放油炒西红柿，加一点水一起炒，这样可以吧西红柿的肉质融进水里，不要放太多水和炒太久，不然就变成熬西红柿酱了
4
西红柿炒到一半变西红柿酱时，加入事先炒好的鸡蛋、土豆，切好的西兰花、辣椒和大蒜末，放入盐和生抽（量随自己的口味），再加一点水闷2-3分钟下入味，就可以出锅了
5
洗好锅，放适量的水烧开下面条，煮熟后，夹出，沥干水
6
把煮熟的面倒入事先炒好的底料里，开拌！
7
大功告成，拌好的面，可以吃了，卖相还不错哦！底料也可以不炒那么多，可以换成其他蔬菜（荷兰豆、菠菜），随自己喜欢。但西红柿一定要的，炒出一点西红柿酱出来拌面口感好，其他可随意添减！
8
还有一点也是最重要的一点。如果本文对您有所帮助，请给本文投票并评论一下，非常感谢您对本文的亲睐！
注意事项
1
辣椒可放可不放，随自己喜欢就好！
2
喜欢鸡精或味精的可放入，因为我现在尽量不放这些东西了，讲究原汁原味！
3
西兰花喜欢熟一点的可以在炒土豆时一起炒入西兰花，但西兰花要在土豆快熟的时候再放入，西兰花比较容易熟。