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开胃小汤——西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿营养价值丰富,鸡蛋也有人体必需的营养元素。这个汤的做法也非常的简单。
食材
1

西红柿 一个

2

鸡蛋 一个

3

葱花 一点

方法/步骤
1

葱花一点,鸡蛋一个,准备好。

2

西红柿洗净,切小块。

3

锅里热油,打入鸡蛋。

4

蛋清出白,放入葱花,翻炒两下。

5

葱花变软,加入西红柿。

6

翻炒,出汁水。

7

加水,最好是温开水。

8

煮开,关火,放盐,出锅。

注意事项

鸡蛋打入不要立马翻炒,不然太碎。

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