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红参怎么吃补身体?归参药肾制作方法

红参是参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。俗话说,以形补形。吃猪腰有养血,益气,补肾的作用。归参药肾适用于血损肾亏、身体虚弱、腰痛失眠等症。
食材
1

红参 10克

2

猪腰 500克

3

当归 10克

4

山药 10克

5

酱油 适量

6

醋 适量

7

姜丝 适量

8

蒜末 适量

9

香油 适量

方法/步骤
1

处理猪腰。将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅中。

2

将当归、红参、山药包入纱布,放入锅中。选择上等红参,这次以谢大妈红参为例子。

3

在锅中加水适量,炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在大碗里。

4

将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。

注意事项

阳盛阴衰的人群是不适合使用本品的,每日3g以内

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