蔬菜吃的就是原本的鲜甜、美味。
食材
1
菜心 ３００ｇ
2
生抽 ２小勺
3
香油 １小勺
4
姜丝 少量
5
蒜末 少量
6
盐、食用油 少量
方法/步骤
1
菜心去除老叶，用清水洗净浸泡８分钟
2
准备姜丝
3
蒜末少量
4
烧一锅清水，放入少量盐、油、姜丝煮沸
5
水完全沸腾时，倒入洗净的菜心，约３０秒后翻面
6
大概煮２分钟
7
捞出菜心，进行摆盘，煮过的姜丝、蒜末、均匀的淋上生抽、香油
8
热锅，倒入适量的食用油将热油淋在菜心上即可
注意事项
1
根据自己买的菜心的大小来定时间
2
记住不要盖锅盖，都至刚刚好就可