姜一般都做为调料使用，有很多人不吃姜，也有很多人爱吃姜。无论怎样，做为食材。要开发出多种吃法才好。姜丝炒肉丝，简单易做。吃起来也不错，最重要的是要肉多
食材
1
姜 300g
2
猪里脊肉 100g
3
油 10g
4
盐 4g
5
味精 2g
6
酱油 2g
方法/步骤
1
姜块去掉皮。洗净
2
切成细丝备用
3
里脊肉切丝。备用
4
热锅凉油，油热后放入里脊煸炒
5
里脊炒至变色后，放入姜丝
6
继续煸炒，要炒的火大一些
7
把姜丝炒软后，放入盐，酱油，花椒面。
8
炒匀后放入味精，出锅
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