此款菜品乃上等下酒菜，朋友相聚，家人小酌必不可少。
食材
1
花生仁 200克
2
生菜 50克
3
香干 50克
4
醋 15克
5
白糖 10克
6
菜籽油 20克
7
香油 5克
8
葱末 10克
9
香菜 15克
10
盐 8-10克
方法/步骤
1
生菜淘洗干净，切成细丝，香干洗净，切成小丁，香菜淘洗干净，切成小段，花生仁淘洗干净备用。
2
锅中倒入适量菜籽油，小火烧至五成热，放入花生仁，小火慢炸至花生仁酥脆，捞出放如盘中备用
3
那个拼盘，把刚才辅料倒入其中调匀备用
4
将刚才切好的花生仁，香干，香菜放入拼盘中拌匀即可
注意事项
1
香油依个人口味而定
2
用香型醋
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