怎样制作好吃的洋葱孜然牛肉

牛肉 1

孜然 1

牛肉断丝切片，洋葱切丝，干辣椒切丝，蒜末姜末葱花

牛肉先加孜然粉，料酒，蚝油，生抽，一点点生粉抓匀，腌制15分钟左右

冷锅热油，大火先将牛肉滑炒变色，不用全熟，类似图片那样就可以滤油装盘备用

下洋葱，改大火，翻炒均匀，洋葱也易熟

再下之前炒过的牛肉，稍微翻炒一下

调味：孜然粉，一点生抽，少许盐，洋葱够鲜我就没放鸡精了，也可以放哈，这一步根据自己口味来哈，翻炒均匀即可

装盘撒上葱花就可以了，快速简单味美