牛柳是一种老少皆宜的食材，营养丰富，简单易做，吃起来口感上佳，下面一起来看看怎么做吧。
食材
1
牛柳肉 适量
2
青椒 适量
3
洋葱 适量
4
生抽 适量
5
胡椒 适量
6
姜 适量
7
蚝油 适量
8
辣椒面 适量
方法/步骤
1
方法一：生牛肉切条加入调料密封腌制30分钟。
2
青椒和洋葱切块，牛肉放入锅翻炒六七分熟盛出备用。
3
洋葱炒香放入牛肉，加生抽和青椒翻炒，加入胡椒翻炒装盘。
4
方法二：牛肉煮熟加入调味品、生抽、耗油搅拌均匀。
5
锅里铺上姜片焖煮15分钟，撒上孜然和辣椒面即可。
6
总结如下。