刚刚打了雷，声音超响，外面雨下得好大，顿时天气黑漆漆一片，做一道洋葱爆炒牛柳算是压压惊,补䃼身体，哈哈哈
食材
1
牛柳 250克
2
洋葱 200克
3
鸡蛋清 50克
4
大蒜 50克
5
生姜 50克
6
精盐 70克
7
料酒 100克
8
干辣椒 50克
9
食用油 50克
10
蚝油 20克
步骤/方法
2
准备蒜未、姜未
3
倒入食用油倒入蒜、姜未
4
再倒入牛柳，炒至5层熟取出
5
倒入洋葱辣椒炒至7分熟
6
倒入牛柳和洋葱一起炒，加蚝油熟后入盆
7
成品，味美
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