相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份香橙纸包鱼，就挺不错，那么应该如何做呢？来看看吧。
食材
1
巴沙鱼 2块
2
生菜及紫甘蓝 适量
3
香橙 适量
4
柠檬 适量
5
胡萝卜 适量
6
现磨海盐 少量
7
黄油 适量
8
现磨黑胡椒 适量
9
植物油 适量
10
洋葱 适量
11
鼠尾草 适量
方法/步骤
1
鱼片擦干水分后，磨上海盐，现磨适量黑胡椒碎。
2
香橙切片，约1厘米厚，胡萝下切薄片，洋葱同样切片，切几片柠檬，紫甘蓝切长条。
3
锅里放少量油，用刷子刷匀，放入香橙片略煎，注意翻面 煎至微焦取出。
4
再放少许油，鱼片入锅稍煎，两面微煎，煎至略焦时捞出。
5
向锅里放油，放入洋葱煸香，再下胡萝卜片翻炒。
6
将锡纸放入烤盘铺好，放入煎好的香橙片垫底，放入胡萝卜和洋葱，再放入煎过的鱼片。
7
鱼片上放几块黄油加入柠檬和香橙片，面上放两颗鼠尾草增香，挤入些许香橙汁水。
8
然后将锡纸包裹起来，烤箱200度预热 8分钟，放入食材上下火烘烤。
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