为了给孩子营养均衡点,俺做了既偷懒又能满足他的早餐。因为咱们是南方人不擅长做中式面点类,包子就直接买速冻的来伺候。今天吃的鸡蛋可是自家鸡出产的,蒸鸡蛋方便又最有营养的一种吃法。豆浆只要家里有豆浆机那自然就简单完事。俺一般是起来第一件事就是搞定豆浆机和蒸的,再刷牙洗脸,等基本工作完毕,豆浆也差不多完成。上班族的朋友为了能给自己一顿营养又安全的早餐,尽量选择家里做哦。
原料
干黄豆、细砂糖、各适量。
步骤
1
把干黄豆先洗净,再用冷水浸泡12个小时以上后备用。
2
取少许浸泡好的黄豆倒入豆浆机中,再倒入适量的冷水,豆浆机开始工作,一般20分钟,能自动完成且保温。
3
把豆浆机里的豆浆倒入筛网上过滤豆渣,再把过滤好的豆浆倒入杯子中,放入少许细砂糖拌匀即可。
4
把鸡蛋和速冻包子用电蒸锅蒸熟,拿出后跟煮好的豆浆搭配喝。
注意事项
1
如果会做中式面点的,可以选择自己做包子。俺怕做的三不像,到时候浪费材料,才会选择速冻的。
2
如果喜欢水果的,可以稍微拿一点搭配一下,这样营养更均衡。
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