日料、韩料风靡的今天，我们身边的家常菜依然以自己的独特赢得了不少人气。玉子烧是日料里比较人气的一款美食，今天同样是以鸡蛋作为原材料，又会又怎样新的面孔和味道呢？敬请期待！
食材
1
鸡蛋 11个
2
粉条 少许
3
香菜 少许
4
干辣椒 少许
方法/步骤
1
准备鸡蛋11个（可以做两份，一餐的话5个鸡蛋足够了），将粉条泡好，准备好干辣椒、放着备用。
2
将鸡蛋打散，有条件的可以用打蛋器。
3
将电饼铛预热完后，刷上油，将鸡蛋倒入，并将其摊平。
4
在鸡蛋两边都烙好后，晾凉，准备切丝。
5
将鸡蛋切丝后，放入粉条，再放上切好的香菜和干辣椒，烹上热油。
6
放入盐、醋、少许酱油后拌匀即可。
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