西红柿鸡蛋汤一般都是先放西红柿，等西红柿在水中煮开后，最后加鸡蛋。可小编不喜欢这样，这样做出来的汤，里面鸡蛋都看不见了，没有成就感，因此，和大家分享一下我的做法。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 1个
3
油 20g
4
盐 3g
5
酱油 5g
6
味精 2g
7
鸡精 2g
8
黄豆酱 5g
方法/步骤
1
把要用的食材全部准备好。
2
西红柿洗净切块，以备用。
3
将鸡蛋打到碗中弄散，以备用。
4
开小火，锅里放入油，烧热。
5
加入盐搅匀。
6
倒入鸡蛋。
7
将有点成形的鸡蛋搅成鸡蛋块。
8
加入适量的水。
9
放入酱油，黄豆酱，搅均。
10
加入切好的西红柿。
11
盖上锅盖，煮一会儿。
12
关火，加入味精和鸡精，搅匀呈起即可。
注意事项
1
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2
要先放鸡蛋后，加入水煮开后，再放西红柿。
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