又到吃梭子蟹的时候了。活梭子蟹比冰鲜梭子蟹好吃。这是一顿美味的饭，加上一块黑色的冬面。
食材
1
鲜活梭子蟹 2只
2
乌冬面 1包
3
葱姜 适量
4
黄酒 15克左右
5
盐 3～5克
6
生粉 适量
方法/步骤
1
准备必要的原料。当你买新鲜的游泳蟹时，你需要马上处理烹饪。否则，你就吃不到美味的了。
2
对游动的螃蟹进行处理，去掉壳和鳃，将蟹肉切成小块备用
3
在油锅里蘸些玉米粉煎至金黄色
4
把葱和姜炒一下。快点搅拌。依次加入米酒、少许盐和半碗清水
5
加入面条，用中火煮
6
干汤
7
美味的食物
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