很多朋友去菜场买皮皮虾(瀨尿虾/螳螂虾/虾蛄)时，不晓得如何辨别挑虾膏(虾黄)，告诉大家一个简单的方法，挑选满满虾膏(虾黄)的皮皮虾(瀨尿虾/螳螂虾/虾蛄)。
工具/原料
皮皮虾
方法/步骤
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我们去菜场时，在一堆的皮皮虾里，怎么挑选有虾膏(虾黄)的呢？
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2、我给大家介绍一个最简单的方法：把皮皮虾翻过来，注意看尾巴下面，如果看到尾巴下面有一条饱满的黄线，那么，这只皮皮虾是有虾膏(虾黄)的。
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3、接下来，我给大家做个试验，看看我的这个方法管不管用。我们把水烧开，然后，把皮皮虾放进锅里煮。
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4、把水再次煮沸，把皮皮虾汆熟。
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5、把皮皮虾捞出。
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6、我们把皮皮虾的壳拨开，看一下正面，满满的虾膏。
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7、我们再看一下侧面，满满的虾膏。怎么样？学会了吗？很简单吧？
注意事项
不管大小，只要尾巴下面有一条饱满的黄线，那么，这只皮皮虾是有虾膏(虾黄)的。
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