超下饭的咖喱土豆排骨

土豆 4个

蒜瓣 3-4瓣

咖喱块 1块

姜 2片

生抽 2勺

豌豆 50-100克

胡萝卜 1根

洋葱 半个

排骨 400-500克

葱 2-3根

备菜：土豆切滚刀块 胡萝卜切丁 洋葱切丁 蒜瓣剥好 豌豆洗干净 放好备用 排骨要提前煮出血水后捞出备用（煮的时候放姜）

1:热锅热油先放入 洋葱、蒜、炒香。香味出来后倒入胡萝卜和豌豆翻炒 翻炒1-2分钟 2、倒入排骨翻炒 把排骨与洋葱香味混合起来（真的非常香）

排骨表面超出些许黄色的颜色变化了 倒入土豆翻炒2分钟

加水 水要盖过土豆和肉 大火煮开后调中火

土豆煮得有点软了 加入咖喱块

一整个咖喱太多了 就只用了一半

中火煮至咖喱化掉 开大火收汁 收汁的时候倒入两勺生抽 我没有放盐味道已经很够了 水变少了 汤变得粘稠了就可以关火了噢

装进碗里准备拍照开光仪式 （可以放一点葱段进去）图中可以看出汤得粘稠度

然后就开始吃饭啦 今天吃超多的呢 米饭是有豌豆和腊肉小块蒸出来的 特别香