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凉拌海带丝的制作方法

清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服,而且干燥的冬季也非常适合吃凉拌菜,还能帮助打开食欲,今天跟大家分享的是一道凉拌海带丝的做法,清脆爽口的凉拌海带丝,甚是引人食欲,让人吃饭倍香。海带中富含人体所需的多种营养,适当的吃对于我们的身体会有很好的帮助,而且平常多吃素菜也是非常不错的选择,如今人们的生活水平变好,肉菜是日常餐桌常会出现的,但其实少吃肉多吃菜对于我们的身体健康会有很好的帮助,海带的烹饪方法其实很多,排骨炖海带、海带豆腐汤等都是经典做法,不过我却更加喜欢吃凉拌海带丝,清脆爽口入味好吃,让你仅是吃一次便会爱上哟。
食材
1

海带丝 250克

2

蚝油 1勺

3

香油 几滴

4

米醋 3勺

5

熟白芝麻 少许

6

酱油 3勺

7

麻油 1勺

8

葱花 少许

9

细砂糖 1勺

10

蒜 4瓣

方法/步骤
1

海带丝在我们这里比较常见,店家一般也都是煮熟的,比较方便。

2

把海带丝用凉水清洗干净,若是生的需要准备一锅清水煮熟。

3

把海带丝简单的拦2刀,不要太短了。

4

准备点蒜末跟葱花

5

将切好的海带丝、蒜末、葱花一并放入小盆内,再加入一勺细砂糖。

6

再加入3勺味达美清香米醋、3勺六月鲜特级酱油、1勺麻油、1勺味达美臻品蚝油。

7

最后点上几滴香油,拌匀即可。

8

装盘,一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。

注意事项
1

配料可以根据自己的口感调整,也可以将蒜捣碎,做成蒜汁,喜辣的小伙伴可加一点辣椒油、小米椒。

2

这里主要是蚝油、特级酱油的咸度入味,再搭配清香米醋,不需要再添加盐,0添加味道更佳哟。

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