准备两个锅，放入冷水煮沸西米，煮至半透明加入冷水继续煮，不停搅拌防止锅糊底。另外一个锅是冷水，等煮到不透明时候立即放入冷水冰镇保持Q弹在西米露里加入椰浆和煮好的紫薯块煮的西米露多的话还可以用来做火龙果椰奶西米露等等水果椰奶西米露
食材
1
紫薯 3个
2
大西米 300g
3
椰浆 30ml
4
糖 50g
步骤
2
另外一个锅是冷水，等煮到不透明时候立即放入冷水冰镇保持Q弹
3
在西米露里加入椰浆和煮好的紫薯块
4
煮的西米露多的话还可以用来做火龙果椰奶西米露等等水果椰奶西米露
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