土豆别再炒着吃了，教你一个土豆的新做法，好吃哭了
食材
1
土豆 1个
2
肉糜 50克
3
面粉 20克
4
淀粉 20克
5
孜然粉 1克
6
十三香 3克
7
辣椒粉 1克
8
精盐 2.5克
方法/步骤
1
烹饪步骤：1.土豆 1个、肉糜 50g 面粉 20g、淀粉 20g 孜然粉 1g、十三香 3g、辣椒粉 1g、盐 2.5g
2
2.土豆洗净，去皮
3
3.切成粒，放入碗中，碗中撒入1g盐、拌匀，腌制10分钟
4
4.等土豆出水后，挤干水分
5
5.将50g肉糜倒入碗中，关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ”看更多美食拌匀，碗中倒入1g盐、30g葱花、20g面粉、20g淀粉、3g十三香，拌匀
6
6.将拌好的肉糜，放入小碟中，按压成饼
7
7.热锅冷油，放入土豆饼
8
8.小火煎至单面金黄翻面，再用铲子轻轻按压，使其均匀受热
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9.煎熟后，撒上1g孜然粉、1g辣椒粉、3g葱花，即可出锅
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