这道菜不但好吃开胃，而且还具有明目壮阳的功效。制作的方法是这样的：
食材
1
辣椒 适量
2
韭菜 适量
3
食盐 适量
4
十三香 适量
5
凉拌香 适量
6
鲜姜 适量
7
芝麻油 适量
8
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
把择净的韭菜用水洗净、凉开沥干水份
2
洗净辣椒凉开沥干水份
3
把辣椒用刀拍一下，在切碎
4
把晾干的韭菜用刀切成短段
5
把韭菜、辣椒一起放入容器内
6
用刀把鲜姜剁成沫
7
加入十三香、食盐
8
倒入凉拌香
9
加入姜沫、熟芝麻
10
放入芝麻油
11
搅拌均匀，放置10分钟后即可食用。
注意事项
1
韭菜、辣椒上不能沾水，否则易坏！
2
放置时间越长越好吃！