加入了家乐鸡粉的肉末口感特别赞,和河粉一起炒,秒光光的节奏!
食材
1
河粉 200克
2
瘦肉 65克
3
盐 5克
4
鸡精 2克
5
食用油 40克
6
沙茶酱 15克
7
酱油 8克
8
姜 7克
方法/步骤
1
猪肉洗净切小块用研磨机搅成肉末。
2
加入适量的家乐鸡粉和少许盐、姜和食用油搅拌均匀。
3
锅里烧热油把肉末炒到八成熟后盛起备用。
4
河粉先过一下热盛盘待用。
5
取一小碗,倒入一勺沙茶加适量的开水拌匀。
6
把沙茶调料和肉末一起倒入河粉中稍微炒下即可。
注意事项
河粉过热水之后可以重新用锅烧热油下河粉翻炒。
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