详细教你做牛奶吐司

高筋面粉 480克

细砂糖 85克

奶粉 25克

酵母 干酵母6克或（鲜酵母16）

牛奶 280克

全蛋液 100克

玉米油 30克

盐 6克

除了玉米油和盐以外的其他材料被放入面包桶中。先放干料，搅拌均匀，再加入湿料。

继续揉搓，直到它能拉出强力薄膜，打开孔的边缘，使其光滑。面团很有可塑性，柔软，有光泽和光泽。

面温大约25°C左右。然后将面团分成6份，一份大约180克左右。

把面团从上到下卷起，再把剩下的五个面团操作。

不用松弛，直接进行第二次擀卷，尽量擀至50厘米长，自上而下卷起。

出炉震去热气，脱模，放凉，就可享受美味了。

柔软又拉丝，太完美了。加了黑白芝麻的吐司，味道更上一层楼。