桂圆泡水的营养价值

桂圆就是新鲜的龙眼烘干之后变成的干果，桂圆可以入药，属于药食两用，桂圆的营养丰富，含有多种营养物质，补益作用高，尤其适合体质虚弱的人。

桂圆含有丰富的葡萄糖，易被人体吸收，含铁量也高，可以促进血红蛋白的再生，可以补血

同时也含有丰富的蛋白质，能够补充营养，所以桂圆能够益气补血。

《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。

龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。