蒜香鸡丁怎么做才好吃？其实蒜香鸡丁的做法非常简单，并不一定要看蒜香鸡丁做法的视频菜才能学会，跟着蒜香鸡丁的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
工具/原料
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主料：鸡腿2只
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调料：色拉油适量 腌料(蒜香)1包 水50克
步骤/方法
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鸡腿两只洗净
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将鸡腿内的骨头取出来
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用刀轻轻的就可以把骨头取出来拉，用利刀
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将鸡皮和鸡肉分开，鸡肉切丁
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蒜香排骨腌料加50克水搅拌好
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将鸡肉丁放入，四个小时备用
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锅子放油，盖盖，先烧到你想要的温度
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把鸡肉丁放进去炸至变色即可
注意事项
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1、鸡肉丁我用的是鸡腿，比鸡胸嫩。
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2、锅具最好选择比较厚些的，这样炸的时候，比较保温。受热也均匀。
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3、我这里用的是蒜香排骨料，你可以自己配一个，最主要的是放蒜香粉，辣椒粉，盐之类的。 4、最后撒些香菜叶比较香。
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5、这次用的是酷菲思的维他命系列锅具。其实每次用酷菲思的锅具都觉得很精致。不光是这款汤 锅。拿到手里的感觉，也很舒服。更主要的是做出来的菜看着也漂亮。那么我为什么用这款锅来炸鸡米花呢，其实我是为了试验它的锅把导热性能，真的不怎么烫手，有兴趣的朋友可以试试看。
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