川菜体现的就是鲜香麻辣，自己动手抄上一盘再配上白白的米饭，好家伙，真是美哉美哉极了！吃着爽口，想想流口水啊！那咱们还等什么呢？？？？赶快行动吧！！！
食材
1
豆角 500g
2
干辣椒 10g
3
花椒 10g
4
大蒜 2小瓣
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
白糖 少许
8
生姜 少许
方法/步骤
1
先把豆角摘好洗干净放在一边备用
2
然后把大蒜、花椒、干辣椒、生姜弄好备用（大蒜家里没有了我就没有放）
3
接着就开火热锅倒油
4
油热后再放入干辣椒什么的煸香
5
然后放入豆角炒一会
6
弄好后放点盐、白糖继续煸炒
7
接着盖上盖子焖一会，中间记得翻翻锅哦！（翻完后继续焖）
8
菜熟后放入鸡精出锅装盘就好了
注意事项
焖的时候要改中火不然容易糊