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花式做饼-发面千层饼教程

精美蛋糕制作-发糕课程
食材
1

面团部分: 适量

2

面粉200克 适量

3

酵母2克 适量

4

水100克 适量

5

白糖5克 适量

6

油酥部分: 适量

7

面粉 适量

8

油 适量

9

椒盐 适量

10

南瓜粉(可不加) 适量

11

辅料: 适量

12

白芝麻少许 适量

方法/步骤
1

水、糖、酵母、混合

2

筛入面粉做成面团

3

用保鲜膜盖好让你醒过来

4

等的时候,拌一个糕点:四勺熟的冷油,两勺面粉,一勺南瓜粉,两勺盐和胡椒粉。我不放盐,是盐和胡椒粉。如果你没有盐和胡椒粉,你可以把它换成盐,但是要减少盐的用量

5

头发的两倍大

6

取出面团,排完气,把它卷成长方形。

7

把糕点均匀地摊开

8

剪成这样,

9

沿箭头方向将两个面按在一起。

10

然后按箭头方向折叠

11

然后将面片的两侧压在一起,反复向前折叠

12

最后,它是这样包装的

13

轻轻地滚动和按,滚动一点薄。不要滚得太用力,否则上千层就看不出来了。

14

在表面加水,撒上白芝麻。

15

把它放在抽屉里,醒来20分钟。然后蒸15分钟。蒸的。

16

蒸千层面,凉一点。

17

平底锅油画

18

把蛋糕放进去,用小火煎。

19

煎至两面发黄。蛋糕的底部有点硬。

20

把它拿出来,切成四份。你可以吃了

21

成品切面清晰,松软可口,饼底酥脆。

22

特写镜头。

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