每天给小朋友做早餐，总想着能既快又营养，婆婆买回了一包鹌鹑蛋，正好儿子也喜欢吃，怎样快速卤蛋，又入味呢，下面是我的方法
食材
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鸡蛋 N个
2
八角桂皮香叶 自己调整
3
生抽老抽茶叶 自己调整
4
盐糖按照自己口味 自己调整
方法/步骤
1
把鸡蛋洗干净放在锅里煮
2
拔鹌鹑蛋。我没有拍照。我找了一块鹌鹑蛋，然后用我最简单的方法取出蛋壳。教我们一个方法。煮熟后，把它们放在冷水里，然后就可以很容易地摘下来了。或者把鸡蛋放进瓶子里，用水摇一摇，蛋壳就会立刻掉下来。把摘下来的鸡蛋放在一边，最好在表面上晾干。这样比较方便上色
3
准备一个小盆，把老豆倒在盆里。我是个小脸盆，所以我看起来像很多老豆
4
把鸡蛋放进老酱油里，用筷子搅拌。一会儿它就会像陀螺了
5
然后把你最喜欢的香料放进锅里，用酱油、盐和糖煮。煮20分钟，让香料的味道进去！
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真的很有趣吗
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早餐，快点