啤酒卤蛋的做法和步骤！
食材
1
鸡蛋 10个
2
五花肉 200g
3
八角 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
干辣椒 适量
7
冰糖 适量
8
啤酒 300ml
9
盐 适量
10
鸡精 适量
11
红烧酱油 适量
12
耗油 适量
方法/步骤
1
把煮熟的鸡蛋去皮改刀。
3
油温5成热放入煮好的五花肉。
4
放入葱姜八角，干辣椒和冰糖。
5
倒入鸡蛋后，然后在倒入啤酒。
6
放入红烧酱油，耗油，盐，鸡精。
7
大火收汁即可。
注意事项
必须把五花肉煮一下。
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