饺子是人们爱吃的美食，饺子馅也是多种多种多样，那么，长豆角饺子馅怎么做呢？
食材
1
白面 800g
2
猪肉馅 500g
3
长豆角 1把
4
大葱 1根
5
盐 少许
6
油 少许
7
蚝油 少许
方法/步骤
1
温水和面，醒发15分钟以上。
2
长豆角冲洗干净，切去端部，切成较小的段。
3
将切好的豆角倒入开水中焯一下，捞出后凉水过一下，剁成豆角碎沫。
4
肉馅中加入切好的葱、姜，加入盐、蚝油，倒入热油。再加入剁好的豆角，搅拌成馅。
5
将醒好的的面做成饺子皮，包好饺子。
6
锅中加水，水开后开始煮饺子。
7
待饺子全部飘上来，再煮上一小会，捞出，一盘香喷喷的饺子就好了。