这款菜,用的是瘦肉,比较适合减肥人士吃---
工具/原料
1
主料：80克 猪瘦肉、2个 鸡蛋、100克 平菇
2
配料：适量 盐糖、适量 料酒、适量 葱姜、适量 淀粉鸡精..
步骤/方法
1
瘦肉洗净切片,用盐,糖,料酒,淀粉拌匀.平菇去老根,洗净
3
油热,放姜片爆香,放下肉片煸炒至转色
4
放下平菇炒一会.放一大碗水,煮5分钟
5
放下蛋皮丝,放些水之包淀粉
6
放些扬阅毙盐,鸡精,葱花即可
注意事项
喜欢辣的,可以放些辣油。
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