白芸豆含有非常丰富的营养价值，是一个老少皆宜的养生蔬菜，更是一款美容佳品哦。白芸豆的口感非常绵，不仅可以清炒，还可以作为豆沙的原料，深得大众的喜爱。辣炒白芸豆是我的餐桌上一道百吃不腻的美味。
食材
1
白芸豆干 200g
2
猪肉 100g
3
辣椒 50g
4
姜 少许
5
蒜 少许
6
酱油 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
白芸豆干水中浸泡一个晚上，颗粒饱满即可。
2
放入高压锅中加水煮10分钟左右。
3
带肥肉的猪肉放入锅中煸炒出油，加入辣椒、姜、蒜。
4
放入白芸豆，加少量酱油，盐。
5
加入猪瘦肉，翻炒熟后即可起锅。
注意事项
1
浸泡后的白芸豆以熟但不烂为标准，不然容易炒糊。
2
瘦肉应切成条状，容易熟且入味。
上一篇：鸡胸肉炒芸豆的家常做法
下一篇：家常焖豆角做法