红红绿绿的一道开胃菜、
食材
1
豆角 450克
2
腊肠 3根
3
生抽 1汤匙
4
糖 5克
5
盐 少许
6
料酒 1小勺
7
蒜 2瓣
8
鲜辣椒 1个
步骤/方法
1
豆角洗净摘去老筋斜切成段
2
广式腊肠斜切成片
3
蒜切片、辣椒斜切成片
4
热锅凉油炒香蒜片
5
放入辣椒
6
倒入豆角、烹入料酒翻匀
7
加一点水加盖炒至断生
8
加入生抽、盐、糖调味
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