毛豆是大家非常熟悉的食材，鲜嫩异常，单炒的味道也非常可口！
常吃毛豆就想着加点料，让原来的简单味道可以多些变化，吃起来也会有不一样的味道和感觉！
正好有散的腊肉，把它切成丁状，和毛豆粒一起炒，合在一起的鲜香味道让你停不下口哦！
食材
1
新鲜毛豆 400克左右
2
腊肉 少量
3
盐 少许
4
六月鲜酱油 少量
方法/步骤
1
先把小块腊肉切成腊肉丁
2
锅中放一点点油烧后放入腊肉丁煸出油
3
毛豆去壳留肉在水下冲洗干净即可
4
腊肉丁煸出油后呈透明色时陇到锅的另一边
5
另一边留油，放入毛豆粒
6
先单独把毛豆粒翻炒几分钟
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接着调入少许六月鲜酱油，毛豆和肉丁一起拌炒均匀
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最后出锅时看看口味再增减食盐调整
注意事项
家常的小炒菜，炒制过程中腊肉丁不要炒得太焦就可以了