自家做的腊肉炒制出来味道就是不一样，没有怪味，和荷兰豆的配合一个是鲜香一个脆爽。味道不错，再在热油里炸香几粒花椒炒制更是味道出众
食材
1
腊肉 200克
2
荷兰豆 200克
3
生抽 1茶匙
4
洋葱 10克
5
蚝油 2克
6
山药 10克
7
青辣子 2克
8
红萝卜 5克
9
盐 3克
10
姜丝 2克
11
食用油 适量
步骤/方法
1
各种配菜切片，备用
2
腊肉上笼蒸制15分钟
3
放凉切片
4
热油里炸香几粒花椒和干辣子角段
5
下入配料翻炒，倒入生抽蚝油和盐
6
美味炒制成功
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